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花生榨油機怎樣才能炸出好的花生油
加入時間:2012-02-09 10:02:24 瀏覽

    花生榨油機怎樣才能炸出好的花生油??花生油淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構成是比較好的,易于人體消化吸收。因為它有一個溫和的味道和其相對較高的烹調溫度。 它的高單不飽和含量使得心臟健康,耐酸敗。有幾種類型的花生油,包括:烤花生芳香油,精煉花生油,榨或冷榨花生油及花生提取物。有研究表明,精制花生油對花生過敏的人是安全的,因為蛋白質在處理銷毀。事實上,成品花生油是由過敏原標簽法的限制。經常食用花生油,可以防止皮膚皺裂老化,保護血管壁,防止血栓形成,有助于預防動脈硬化和冠心病。花生油中的膽堿,還可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退。

    花生油的壓法: 

    1.  篩選 :先用簸箕折騰出來的花生碎殼和稻草等,然后去圓羅屏幕巖石,土壤和垃圾等雜物和鐵的類型。 要求檢查的目標是盡量減少在后生仁,最高為0.1%雜質。 同時選個好的榨油機設備也是很重要的。

    2.  鋼坯磨 :研磨石用來磨花生,花生仁不要鋪得太厚,當你磨,以免碾坯不均勻,碾出的生坯厚度0.30.5毫米為好。 

    3.  蒸坯 :可用鐵鍋籠屜,直至煮沸后,綠色的水將是一個很好的磨就可以均勻地磚。 上汽要均勻,蒸好后要求一捻見約8.5%的水分,溫度100℃以上的石油。 更多咨詢歡迎訪問http://www.ftgymt.com鄭州恒通榨油機專網。

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