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油菜籽榨油機新用途創造新天地
加入時間:2012-02-03 09:02:16 瀏覽
      冷榨菜籽油經物理脫酸(脫臭,各項質量指標均已達到甚至優于新國標一級菜籽油標準。用冷榨菜籽油生產一級菜籽油(老標準菜籽色拉油加工成本將會大幅度降低。

      用低溫脫溶技術生產的冷榨菜籽粕充分保留了油菜籽中活性蛋白和其他有效成分,為進一步開發菜籽粕的新用途創造了有利條件。冷榨菜籽油生產過程中無精煉污水排放,減少了治污費用,有利于環境保護。

    冷榨菜籽油的質量指標,特別是色澤和含磷量與冷榨溫度密切相關,溫度升高,色澤和含磷量都將升高。冷榨入榨溫度過高(高于60 ℃) 或榨膛溫度過高(如用95 榨油機均不能得到優質的冷榨油。
      由于冷榨溫度低,磷脂、色素等難以進入油中,故冷榨油色澤較淺,磷脂含量很低,只需經機械過濾,無需任何化學精煉,即可達到新國標四級油標準。冷榨菜籽油中充分保留了熱敏性的α- 生育酚、植物甾醇,因此冷榨菜籽油的營養保健價值高。

      總之,深入研究油菜籽冷榨工藝并在生產中加以應用和完善,是一項值得油脂工作者和油脂加工企業高度重視的工作。更多咨詢歡迎訪問http://www.ftgymt.com鄭州恒通榨油機專網。

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